Merhabalar,
Bir hafta oluvermis yazmayali. Guzel seylerle mesguldum , beni takip edenler hele bir de yukardaki fotografi ve ustundeki mesaji gorenler anlayacaklardir nelerle mesgul oldugumu. Hem de guzel bir haberle geldim. Uzun zamandir mutfagimda urettiklerimi ozellikle seker hamuruyla calistigim kurabiye ve pastalarimi, cesit cesit cupcakelerimi bir arada gorebileceginiz bir sayfa olusturmak istemistim ve nihayet Sulti's Sweeties çikti ortaya. Daha çok ama çok yeni, ama ben bi yerlerden basladigim için çok memnunum. Nelermi var, eee hadi bakalim tiklayin Sulti's Sweties , bekliyorum sizi!
Yukardaki cupcake en son yaptiklarimdan kek yine herhangi çikolatali ya da vanilyali bi keki kullanabilirsiniz ama kremasi nefis , biraz su tereyagiyla margarinle yapilan buttercream 'e benzese de alakasi yok, cok daha az yag kullaniliyor. Tadi çok hafif ve illa buzdolabinda durmasi gerekmediginden baya pratik. Ilk kez denedigim için cok fotograflamaya vaktim olmadi ama yakinda 2. bi deneme yaptigimda mutlaka detayli bi sekilde bahsedecegim. Siz o zamana kadar bi arastirabilirsiniz netten. Turkçe adini bulamadim bulan olursa yazarsa sevinirim, inglizcesi "Swiss meringue buttercream", fransizcasi " Crème au beurre à la meringue Suisse". Hadi bakalim kolay gelsin, iyi bakin kendinize gorusene dek, Sulti's Sweties'e ugramayi da unutmayin, hosçakalin!