31 Ağustos 2015 Pazartesi

Strasbourg-Almanya Bisikletle 8km

Selamlar,
herkese çok guzel bir hafta diliyorum. Biz yazdan kalma bir haftasonu yasadik Strasbourg'ta. Tabii hava guzel olunca aklimiza gelen ilk aktivitelerden biri ailecek bisikletlerle Kehl'e gitmek ve o leziz dondurmasindan yemek. Hem spor yapmis oluyoruz hem de ailecek guzel vakit geçiriyoruz. Evden Kehl'deki dondurmaciya kadar 8km.
Fransa'yi Almanya'dan bizim kaldiimiz bolgede Ren nehri ayiriyor arkada goruldugu uzre. Nehrin 2 tarafinda da çok guzel yesil alanlar. Sirt çantamizda sandviçlerimiz, yayiliyoruz yesilliklere ohhh mis , degmeyin keyfimize.
Karsisi Almanya-Kehl.
Dislerimizde dokulmeye basladi. Arkasi Strasbourg.


En limonlusu, en yesil elmalisindan.Sizinki neli olsun???
Yol kenari guzellikleri biraz da bizde misafir olsunlar istedim.
Iyi bakin kendinize, gorusmek uzre!

27 Ağustos 2015 Perşembe

Sulti's Cupcakes

 
Selamlar herkese,
Bu aralar yogun geçiyor zaman, bazen halen tatildeymisim gibi hissediyorum, ozellikle saat 6:50 de çalmaya basladiginda. kapat yat tatildesin diyesim geliyor kendi kendime de tabiiki durum boyle olmuyor. Okullar gelecek hafta sali açilacak. Onat yine ayni anaokulunda son sinifa baslayacak. Fakat Ardacim okul degistirdi, onun hayatinda baya bi degisiklik olacak.Sabah daha erken kalkmak, tramwaya otobuse binecegi vakitleri kendi ayarlamak, oglen yemek için okulda kalmak gibi. Okul sehir merkezinde oldugu için sorumluluk almasi gereken birçok alan olacak ki, ben oglusumun basaracagina inaniyorum.
Neyse gelelim konumuza: cupcake, ne cok severim yapmasini da yemesini de. gorunce bile gulucukler kaplar yuzumu.Bunlar tatil oncesi arkadaslarim için yaptiklarimdan. Bazilarinin ustu maskarpon peyniriyle hazirladigim kremayla bazilari da seker hamuruyla kapli. Seker hamurunu cok sevsem de benim favorim kremayla kapli olanlar. 
Aslinda herhangi bir kek hamurunu kullanabilirsiniz ama ben yine de benim favorim çikolatali cupcake tarifini yazayim size.
 
çikolatali cupcake :
*  150 gr un
* 75 gr margarin/tereyagi
* 150 gr pudra sekeri
* 100 gr çikolata
* 3 yumurta
* yarim su bardagi yogurt
* 1 paket vanilya
* yarim paket kabartma tozu

çikolatalari kuçuk parçalara ayirip ustune tereyagini da ekleyip, mikrodalga firinda 2 dakika eritiyoruz. eger mikrodalga kullanmiyorsaniz cam bir kapta sicak suyun ustunde , benmari , denilen sekilde de eritebilirsiniz. 
Ayri bir kapta yumurtanin sari ve beyazlarini ayirip, beyazlarini kar haline getiriyoruz.
Diger taraftan yumurta sarilarina sekeri ekleyip mikserle çirpiyoruz. Yogurdu, kabartma tozunu, vanilyayi ve unu ekleyip biraz daha cirpiyoruz. Erimis çikolatamizi ekleyip mikserin duusk ayarinda karistiriyoruz ve bundan sonrasina tahta kasikla devam ediyoruz. Kar haline gelen yumurta beyazlarini yavas yavas kekimize yediriyoruz aman yavas yavas karistirin ki beyazlar sonmesin. Sonra da ister 1 tek kalip içine dokup pisirin, isterseniz de boyle cici cupcake kaliplarina. 
180° onceden isitilmis firinda 30 dakika pisiriyoruz. Sonunda bi kurdan ya da biçak batirip pistiinden emin oldugunuzda cikarip sogumaya birakiyoruz.
Cupcake lerin bi bolumunu seker hamuruyla susledim. Seker hamurunu keke biraz bal surerek yapistirin. Bir bolumunu de maskarponlu kremayla susledim, ikisi de harikaydi.
 
Maskarponlu krema:
* 150gr maskarpon peyniri (yerine ne kullanabiliriz bilmiyorum ama belki labne peyniri olabilir)
* 35 gr pudra sekero
* 230 gr buzdolabinda en az birkaç saat sogutulmus tam yagli sivi krema
* 1 paket vanilya
* yine buzdolabinda sogutulmus cam bir kap
Butun malzemeleri kabiniza koyup mikserinizle yavastan hizliya dogru çirpin, 5-6 dakika sonra hazir olacaktir.

*****sivi kremayi santi haline getirmek için bazi puf noktalarini bilmek isinizi kolaylastirabilir. Ben santi yapacagim kabimin içine mikser uçlarimi, ve 1 kutu sivi kremami aklima gelirse 1 gun oncesinden, ya da birkac saat oncesinden buzdolabinda bekletip sogumalarini sagliyorum. Cunku boyle cok daha kati bir kopuk haline geliyor ve kullanilmasi daha kolay oluyor.
Kremanizi çirpmaya mikserin en dusuk ayarinda baslayip yavas 40 saniyede bir yukseltin ve en hizli viteste zaten tras kopugu kivaminda oldugunu goreceksiniz. 5-6 dakika kremaniz hazir. Içine jel, sivi ya da toz gida boyasi ekleyip renklendirebilirsiniz. Gerisi krema torbaniz, uçlariniz ve hayal gucunuze kalmis.
Yalniz onemli bi uyarim olacak, ozellikle sicak havalarda, kremanin mutlaka dolapta durmasi gerektigini unutmayin, sonra saglik açisindan ciddi sorunlar yasayabilirsiniz, Allah korusun gida zehirlenmesi gibi. Kremanin tam tersi seker hamuru da buzdolabini hiç sevmez, serin kuru bir yerde saklanmasi gerekir.
Afiyet bal seker olsun , gorusmek uzre!
 
 

25 Ağustos 2015 Salı

Pull&Bear Phyliss

Benim kokularim bellidir aslinda yillardir kisin Dior'un  J'adore , yaz aylarindaysa daha hafif olan Issey Miyake'nin  L'eau Dissey  parfumununden vazgeçemem. hele ki daha çok kiyafet agirlikli çalisan bir markanin parfumunu denemek hiç aklima gelmezdi ama iste herseyin bir ilki vardir. Canim arkadasim Yesim sayesinde kesfettim Pull&Bear markasinin  Phyllis  parfumunu ve fena degilmisle baslayan ilk tepkiden sonra baktim 2. sisesini bile alivermisim. tabiiki ilk goz agrilarim ilk ikisinin yerini tutamaz ama onlarin yaninda kardes kardes yerini aldi bile. Bu arada ayni parfumun yaz versiyonu cikmis , yaz ttaili oncesi pull&bear magazasina ugradigimda gordum ama çok asiri hafif bikac saat sonra uçup gittigini gordunce vazgeçtim ona bir sans vermekten. Ama denk gelirse bi bakin kokusuna. Hadi bakalim iyi bakin kendinize, guzel kokularla kalin.


24 Ağustos 2015 Pazartesi

Yurt disindan alinacaklar- Cien Q10

Merhabalar,
Uzun zamandir kullandigim yuz kremimden bahsetmek istiyorum size. Gerçi siz kendisini daha onceden taniyorsunuz aslinda, burdaki yazimda tik tik  bahsetmistim. Lidl magazalar zincirinin kozmetik markasi Cien'in kremi. Ayni seride birkaç farkli gunduz kremi var ama ben bundan daha cok memnun kaldim diyebilirim. Ilki biraz daha yagli oldugu için sanirim kuru ciltler için daha uygun olacaktir. Ilk kez bir tuketici dergisinde rastlamistim ve aldigi ovguleri duyunca denemek istemistim. dedim hiç memnun kalmazsam el bacak kremi yapar bitiririm ama hiç de oyle olmadi ve memnuniyetim halen surmekte a dostlar. Birkaç ay once yine bir fransiz kanalindaki bir programda "Envoyé spécial" rastladim kendisine. Diger unlu markalarin kremlerine nazaran minnacik fiatina ragmen çok daha iyi oldugunda hemfikir olduklarindan bahsediyorlardi. O yuzden bi yerlerde Lidl magazasi gorurseniz bu kreme mutlaka bir sans verin derim ben, atin sepete sadece 2.95€ ve içinde 50ml var. Hadi bakalim iyi bakin kendinize, bye bye!



21 Ağustos 2015 Cuma

Tatli yiyelim tatli konusalim

Selam tatlilar,
bir gittim pir gittim. ne de  çabuk geçivermis zaman. çok bos biraktim buralari biliyorum, çok ozledim ama.5 hafta Turkiye'deydim ailemle birlikte. nasil dolu dolu gecti nasil dinlendim nasil guzel vakit gecirdim , hasret giderdim ozledigim herseyle anlatamam , hepsi için de sukurler olsun.
 Eeee bunca aradan sonra eli bos gelmiyeyim dedim. Son yazdigim yazida seker hamuruyla kendi çapimda kurabiye ve pasta aypmaya basladigimi  soylemistim. iste bunlar ilk yaptiklarimdan. Ramazanda davet edildigim iftarlara arkadaslarima "Hosgeldin Ramazan" yazili kurabiyelerimle konuk oldum. Hani aklinizda olsun çiçek tatli da guzel de boyle kendi emeginiz olan sirin kurabiyeler de farkli olabilir bence. Ayrica surekli kullandigim mennun kaldigim bir kurabiye tarifi de yazdim altta.

Aslinda uzun zamandir yapilanlari severek izledigim, çok arastirdigim bi an once baslamak için sabirsizlandigim bir olaydi seker hamuru. Ugrasmasi çok zevkli hele ozellikle çocuklarin yuzundeki gulumsemeyi gordugum an herseye bedel. Ilk zamanlar çok fazla kalip falan da yoktu elimde, Onat'in oyun hamurunun parçalari çok isime yaradi diyebilirim. Daha sonra tabii internetten birçok site kesfedip net uzerinden alisveris yapmaya basladim ve tabiiki yaz tatilinde Turkiye'de buldugum her pasta malzemesi satan dukkandan eli bos çikmadim. simdi guzel bir koleksiyonum var diyebilirim.

 Yil sonunda Onatcigin ogretmeni için hazirladigimiz tesekkur kurabiyeleri.
 
Simdi tarife gelicek olursak, aslinda istediginiz herhangi bir kurabiye tarifini kullanabilirsiniz ama bende hiç tarif yok derseniz de buyrun o zaman!

Malzemeler:
125 gr oda sicakliginda tereyagi/margarin
250 gr un
100 gr pudra sekeri
1 vanilya
1 yumurta
Malzemelerin hepsi yogrulup biraz civiga yakin bir hamur elde edilir, bir buzdolabi posetine koyulup dolapta kendini biraz toparlamasi için bi 30 dakika kadar bekletilir. istenilen kalinlikta merdaneyle açilir ama çok da ince açmayin kabarmayacak çunku. ben yarim cm kalinliginda aciyorum. isteginiz sekilleri verdikten sonra 160 derece onceden isitilmis firinda 20-25dk arasi pisirilmesi yeterli.kenarlari kizarmaya baslayinca alabilirsiniz hemen.
Afiyet bal seker olsun, iyibakin kendinize, soz bu defa arayi açmak yok, tez zamanda geri gelicem.
 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...