16 Mayıs 2015 Cumartesi

Kitkat havuzunda rengarenk M&M's


Oglusum ilk goz agrim, Ardacigimin dogumgunusunu kutladik 3 mayista. pastasini pinterestten birlikte seçtik ve severek yaptim. çok kolay ve bir o kadar da gosterisli bir pasta. yiyenler bayildi, ozellikle kitkat ve m&m's hastalari. Size de belki fikir verir diye paylasmak istedim. Gerçi pasta yemek için bahaneye ozel bir gune de ihtiyaç yok. Yaptiginiz bu pasta o gunu ozel kiliversin bi kerecik de.
Tarife geçmeden belirtmek isterim ki elinizdeki herhangi bir kek tarifini kullanabilirsiniz. ben disinda ve ustunde yogun çikolata oldugundan, limonlu bi pandispanya tarifi kullanip, arasinda da çok az mavi gida boyasiyla renklendirdigim pastaci kremasi kullandim. ama dedigim gibi siz zevkinize gore pandispanyanin ya da arasindaki kremanin cesidine karar verebilirsiniz.

Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 4 türk kahvesi fincanı (320 gr.) seker
  • 4 türk kahvesi fincanı (200 gr.) un
  • 1 türk kahvesi fincanı (100 gr.) yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarını, cam bir kasede bir tutam tuz ile çırparak kar haline getirin. Sekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın (5-10 dakika kadar tras kopugu kivamina gelinceye kadar).
Yumurta sarılarını, şekerin kalan yarısı ve kaynar su ile, şeker eriyinceye kadar çırpın.
Limon kabuğu rendesi, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin çok az daha çırpın.
Ayrı bir kaba unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.
Yumurta sarısi ve seker karisimina, daha onceden ayri bir kaba elediginiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayi ekleyin. Mikserin en düşük hızında bi iki dakika kadar çırpın.
Yumurta aklarını, karışıma ekleyin ve tahta kaşıkla yumurta aklarını fazla söndürmeden karıştırın.
Kalibinizin (ben 28cm lik kullandim) tabanina ister yagli kagit serin ya da benim gibi hafif yaglayip un serpistirin ve karisimi kaliba bosaltin, çok koyu bir kivaminin olmamasi korkutmasin sizi, gayet guzel pisip kabariyor. karışımı kaba boşalttiktan sonra mutfak tezgahına 2 cm. kadar yukarıdan bırakip, yuzeyinde kabarciklar olusmasini saglayin.
175 derece de önceden ısıtılmış fırında yaklasik 45-50 dk. pişirin.kurdan testiyle tam pistiginden emin olabilirsiniz. 
Firindan çikarip 5-10 dk soguduktan sonra kaliptan cikarin ve sogumaya birakin. pandispanyayi 1 gun onceden de yapabilirsiniz.

Ara Kremasi için:
  • 3 su bardağı (600 ml.) süt
  • 2 çay bardağı (150 gr.) seker
  • 1 çay bardağı (45 gr.) un
  • 2 tatlı kaşığı (10 gr.) mısır nişastası
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • istediginiz renkte gida boyasi (zorunlu degil tabiiki de)
 Ara kremasi yapilisi: Butun malzemeleri bi tencereye alip orta ateste goz goz oluncaya kadar pisirin. Bir kosede ilimaya birakmadan once ara kremasini renklendirmek isterseniz bizim gibi, bikaç damla gida boyasi ekleyebilirsiniz. Kremayi arada karistirin ki ustu kabuk baglamasin. 

Pastanin birlestirilmesi:
Pandispanyayı 2 eşit parçaya ayırın.Kelepçeli kalıbı tabanı olmadan, pasta yapacağınız servis tabağına yerleştirin.1.parçayı en alta koyun ve limonata ya da soguk sutle ıslatın, üzerine kremayi yayın ve 2.parçayı koyun ve limonata/sutle ıslatın. Üzerine bir kapak kapatarak, 1 gün buzdolabında bekletiyorum ben.
Ertesi gün, pastanızin etrafindaki kalip çemberini yavasça çikarin ve pastanizi benmari erittiginiz çikolata ile kaplayin. etrafina kitkatlari yapistirip bir kurdela ile baglayin ki kitkatlar çikolata soguyunca pastaya yapissinlar. sonra da uzerini bonibonlarla susleyin.
Afiyet, sifa olsun efenim!
Bon appétit!

 


 
Bi yardim ettiler bana bi yardim ettiler sormayin, onlar olmadan daha pastanin ustu tam kaplanmadan m&m's posetini yariya indiremezdim.sukur pastayi suslemeye yetirdik kalanlari.

30 yorum:

  1. harika görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok tesekkur ederimmm sevgili blogcan sevgiler kocaman

      Sil
  2. Arda'nın doğum günü kutlu olsun.. Sağlıklı mutlu yarınlarınız olsun hep birlikte...
    Pasta da çok güzel olmuş. Böyle anlamlı bir güne çok yakışmış...Gıda boyasını ben de sıkça kullanıyorum. Çok az kullanılıyor zaten... Rengarenk pastalar yapmayı seviyorum.
    Sevgiyle kalın....:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok tesekkur ederim sevgili Nahide, insallah saglik ve mutlulukla. gida boyasi genelde sivi mi toz halinde olandan mi kullaniyorsun?

      Sil
  3. Kitkat'a bayılırım, ne de yakışmışlar birbirine kitkatlar ve rengarenk M&M ler. Arda'nın yeni yaşıda böyle rengarenk geçsin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok tesekkurler sevgili Deniz insallah dedigin gibi olur rengarenk

      Sil
  4. Ardacığın doğumgünü kutlu olsun. Hepiniz harika görünüyorsunuz. Maşallahınız var. Karadenizli misiniz (eşin ve sen), gözler boncuk gibi. biz de 26 sında strasburg dayız. başladın tatil :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkurler Ozgecik, yok karadenizli degiliz, akdenizliyiz biz isparta-antalya karmasi diyelim. Harika yasasin tatil. yaaaa ben azcik da olsa kisa da olsa gormek isterim ki seni. yani tatildesiniz vakit kisitli baska gezilecek gorulecek bissuru bisi var da çok vaktini almadan kisacik da olsa seve seve gorusmek isterim. kaçina kadar burda olacaksiniz

      Sil
    2. tabii ki ben de görüşmek tanışmak isterim ne de olsa türk türkü her yerde bulur :)

      Sil
    3. hahaaaaaaaa bak bu çok dogru

      Sil
  5. İyi ki doğdun Arda..
    Pasta çok renkli olmuş. Tam çocuklara göre:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkurler Sevdicann evet bayildilar resmen kekinden fazla çikolata vardi pastada tam onlara gore bayram ettiler

      Sil
  6. Immmm nefis görünüyoooor ellerine saglik!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merci Eylemcim, gozumun onunde hiç acimadan talan ettiler valla, ben de ucundan acik baktim tadina tabiiki

      Sil
  7. nice mutlu yıllaraa:) pasta mükemmel görünüyo:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok tesekkurler blogcan hem ugradigin hem de begendigin için, kocaman sevgiler

      Sil
  8. Ne cici bir pasta bu Sultancım. Harikasın ellerine sağlık. Mutlu yıllar diliyorum. Kenardaki kitkatlarin hastasıyım bu arada; )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. begenmene sevindim Nilguncum çok tesekkur ederim. cisss kitkatlara dokunmak yok ona gore

      Sil
  9. Arda ya nice mutlu yillar dilerim. Dogum gunu kutlu olsun :)

    Pastaniz ise harika gorunuyor, ellerinize saglik... Renkli renkli gunlerle mutlulugunuz daim olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkurler Sinem, guzel dileklerin için çok tesekkur ediyorum, sevgiler kocaman

      Sil
  10. harika olmuş ellerinize sağlık:):):)Blog keş,f etkinliğinden geliyorum.takipteyim.
    http://hobidelisii.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkurler sevgili Kuçuk kasif, hosgeldin bloguma yine beklerim ben zaten takipçinim sevgiyle kal

      Sil
  11. Huuu! Bol çikolata, şeker... Gerisini boşver! Çocuklar görmesin valla... :) Harika olmuş...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çikolata seker en bi sevdikleri , zaten pastanin kekinden çok onlari yediler once, sevgiler kocaman Kahve Yani

      Sil
  12. nice musmutlu yaşlara , pasta ve ailecek hepiniz çok tatlısınız. pastan da yakıyor, oğluşa feda herşey diy mii :)
    <3<3<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merci baskanim , çok basit çok havali ama, hem de nasil onlara hersey feda

      Sil
  13. Merhabalar :) tarif ne güzel benim de böyle tatlı iki yardımcım var onlarla daha çabuk oluyor her şey değil mi :) sayfanızı blog keşif etkinliğinden keşfettim ve takibe aldım.Bende sayfama beklerim.Sevgiler
    seplali.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hosgeldin sevgili blogcan bloguma , hem havali hem de basit bi tarif eminim senin de yardimcilar seve seve eslik edeceklerdir sana yapimiunda ozellikle sekerlerin dosenmesi kisminda. yine gel, ben de hemen geliyorum sana, sevgiler kocaman

      Sil
  14. Que delicia amei esse bolo ótima receita, blog maravilhoso
    sucesso seguindo.
    Canal: https://www.youtube.com/watch?v=3xZdo8xMv34
    Blog:http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiii, thank you visiting my blog, te vejo em breve , beijos!

      Sil

Sen de yaz, bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...