10 Şubat 2015 Salı

Flower by Nutella


Bu nutellali çiçek ekmegin yapilisini sosyal medyada gordugumde hayran kaldim, harika bir sunum ve ben de denemek istedim. Bir kez anladiktan sonra gerçekten yapilisi zor degil, ayrica bereketli de çunku bir kere yogurdugunuz hamurdan boyle 2 tane çiçek ekmek çikiyor.

Gerekli malzemeler :


  • 2 su bardağı ılık süt 
  •  1 su bardağı sıvıyağ
  •  2  yumurta (1 sarisini ustu için ayirin)  
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya veya yaşmaya
  • Alabildiği kadar un 
  • 350 gr nutella

  • Yapilisi:
    * Bir kapta süt, maya ve sekeri karistirin. yumurta,sıvı yağ, tuz ekleyip, iyice karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Mayalanmasi için üzerini sıcak tutacak şekilde sarıp 45dk-1 saat kadar dinlendirin. hamur bakarip pofuduk pofuduk olduysa mayasi gelmistir. 
    * Hamuru 8 eşit bezeye  bölün bir çiçek ekmek için  4 beze gerekiyor.
    * 4 bezeyi buyuk servis tabagi kadar açın. cok yapisirsa birazcik un kullanabilirsiniz.
    * Yagli kagit serdiginiz firin tepsisine ilk katinizi yerlestirin, uzerine nutellayi surun ve 2. kat hamuru koyun ustune sonra yine nutelle yine hamur derken ust uste 4 kat hamurumuz ve arasinda nutellasi hazir.
    *ortasina bi su bardagini ters koyun ve pizza biçagiyla once 4 'e sonra her parçayi yine 4 'e bolun ve 16 parça elde edin. 
    * kestiğiniz  parçalardan ikisini alin ve tam tersi hizada, disa dogru 2 tur çevirip uçlarının birbirine iyice yapıştırarak birleştirin ve kestiğiniz bütün parçalara aynı işlemi uygulayın. daha iyi anlamak için netteki birçok videodan yardim alabilirsiniz. gugil amca yardiminiza kosar hemen. Ustune yumurta sarisi surup 190 derece firinda ustu kizarana kadar pisirin.
    *Ilkini firina verdikten sonra kalan diger 4 bezeyle de ayni islemleri yapip 2. çiçek ekmeginizi hazirlayin ve 1. çikinca hooop 2. sini koyarsiniz firina. 
    Iste bu kadar , hadi bakalim simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun, Bon appétit!





    29 yorum:

    1. çok güzel olmuşş, rejime de başladım, iyi oldu bunu gördüğüm tatlımmm

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. yaaa sorma Melek ben de pazartesi baslayip baslayip hafta sonu bizimkilere boyle mamalar yapip bozuyorum, napcez bu rejim sorunsali bilmiyorum, motivasyon sifir

        Sil
    2. günlerdir bu tarifi goruyor ve yapmamak icin direniyordum ama suan işyerinde gordugum bu manzara beni benden aldı :)) ellerine sağlık

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. tesekkurler sevgili Gulsah, sorma ben de ilk sekline hayran kalip denemek istedim ama var ya tadi ne sen sor ne ben soyliim, hele firindan çiktiktan sonraki hafif ilik haliyle

        Sil
    3. Nutella hic hayir diyemeyecegim bir lezzet :) Bu sekliyle de harika olmus, ellerinize saglik...

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. aynen ben de çok seviyorum sevgili blogger seklini o kadar sevdimki sanirim tuzlu yapmak istersek zeytin ezmeli, peynirli maydonozlusu da denenebilir

        Sil
    4. Pinterestte gormustum ama gercek gibi gelmemisti gercekmissa ve de hatika gorunuyoo ellerine saglik Sulti's

      YanıtlaSil
    5. Hem nutella hem mayalı hamur, ikisi de sevdiğim lezzetler :) görüntü de harika olunca, yapıcaz artık ne yapalım :))))

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. bi yapan bir de yapmayan pisman sevgili blogger ona gore, yap bence de

        Sil
    6. Ne güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

      YanıtlaSil
    7. Okadar güzel ve lezzetli görünüyorki buradan anlatamam.Ellerine sağlık canım.Takipteyimmm.

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. çok tesekkurler beyaz melegim hosgeldin bloguma, benim buyudugum sehirde olman bana ayrica da bir mutluluk verdi, yinegorusmek uzre

        Sil
      2. Çok tskederim canım ozaman sana ISPARTADAN kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum....

        Sil
    8. Nasıl güzel görünüyor, tadı da görüntüsü kadar güzeldir eminim :) Bende beklerim sizi, sevgiler..

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. tesekkurler sevgili blogger, mis mis tadi super, gelirim tabiikine seve seve

        Sil
    9. Yanıtlar
      1. nutellayi seviyorsan kesinliklen bi sans verilecek bi tarif Mert

        Sil
    10. Merhaba bu tarife bayıldım :) elinize sağlık
      Bloğunuzu keşif etkinliğinden keşfettim. Takipteyim bana da beklerim http://nursbutik.blogspot.com.tr

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. tesekkurler nursbutik , tabiiki gelirim seve seve

        Sil
    11. offffff bu neee yaparım tabii. bak ben var ya büyücek bir nutella kavanozunu onbeş dakkada bitiriyom valla :)

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. tatli canavari deep, inanirim valla Nutella bu yaptirir

        Sil
    12. Offf, anlaşıldı, yapılacaklar listesine yeni bir tarif daha ekleniyor.
      Ellerine sağlık...

      YanıtlaSil
    13. Blogunuzu etkinlikte gördüm takipteyim :)
      Çok güzel görünüyor bayıldım en yakın zamanda deneyeceğim :)
      Benim bloguma da beklerim sevgiler :) http://olininguzellikdunyasi.blogspot.com.tr/

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Hosgeldin sevgili Ozlem, begenmene sevindim, kostum geliyorum ben de, gorusmek uzre!

        Sil

    Sen de yaz, bekliyorum...

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...