Bu nutellali çiçek ekmegin yapilisini sosyal medyada gordugumde hayran kaldim, harika bir sunum ve ben de denemek istedim. Bir kez anladiktan sonra gerçekten yapilisi zor degil, ayrica bereketli de çunku bir kere yogurdugunuz hamurdan boyle 2 tane çiçek ekmek çikiyor.
Gerekli malzemeler :
Yapilisi:
* Bir kapta süt, maya ve sekeri karistirin. yumurta,sıvı yağ, tuz ekleyip, iyice karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Mayalanmasi için üzerini sıcak tutacak şekilde sarıp 45dk-1 saat kadar dinlendirin. hamur bakarip pofuduk pofuduk olduysa mayasi gelmistir.
* Hamuru 8 eşit bezeye bölün bir çiçek ekmek için 4 beze gerekiyor.
* 4 bezeyi buyuk servis tabagi kadar açın. cok yapisirsa birazcik un kullanabilirsiniz.
* Yagli kagit serdiginiz firin tepsisine ilk katinizi yerlestirin, uzerine nutellayi surun ve 2. kat hamuru koyun ustune sonra yine nutelle yine hamur derken ust uste 4 kat hamurumuz ve arasinda nutellasi hazir.
*ortasina bi su bardagini ters koyun ve pizza biçagiyla once 4 'e sonra her parçayi yine 4 'e bolun ve 16 parça elde edin.
* kestiğiniz parçalardan ikisini alin ve tam tersi hizada, disa dogru 2 tur çevirip uçlarının birbirine iyice yapıştırarak birleştirin ve kestiğiniz bütün parçalara aynı işlemi uygulayın. daha iyi anlamak için netteki birçok videodan yardim alabilirsiniz. gugil amca yardiminiza kosar hemen. Ustune yumurta sarisi surup 190 derece firinda ustu kizarana kadar pisirin.
*Ilkini firina verdikten sonra kalan diger 4 bezeyle de ayni islemleri yapip 2. çiçek ekmeginizi hazirlayin ve 1. çikinca hooop 2. sini koyarsiniz firina.
Iste bu kadar , hadi bakalim simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun, Bon appétit!
çok güzel olmuşş, rejime de başladım, iyi oldu bunu gördüğüm tatlımmm
YanıtlaSilyaaa sorma Melek ben de pazartesi baslayip baslayip hafta sonu bizimkilere boyle mamalar yapip bozuyorum, napcez bu rejim sorunsali bilmiyorum, motivasyon sifir
Silgünlerdir bu tarifi goruyor ve yapmamak icin direniyordum ama suan işyerinde gordugum bu manzara beni benden aldı :)) ellerine sağlık
YanıtlaSiltesekkurler sevgili Gulsah, sorma ben de ilk sekline hayran kalip denemek istedim ama var ya tadi ne sen sor ne ben soyliim, hele firindan çiktiktan sonraki hafif ilik haliyle
SilNutella hic hayir diyemeyecegim bir lezzet :) Bu sekliyle de harika olmus, ellerinize saglik...
YanıtlaSilaynen ben de çok seviyorum sevgili blogger seklini o kadar sevdimki sanirim tuzlu yapmak istersek zeytin ezmeli, peynirli maydonozlusu da denenebilir
SilPinterestte gormustum ama gercek gibi gelmemisti gercekmissa ve de hatika gorunuyoo ellerine saglik Sulti's
YanıtlaSilevet gerçek sorcerer gerçek
SilHem nutella hem mayalı hamur, ikisi de sevdiğim lezzetler :) görüntü de harika olunca, yapıcaz artık ne yapalım :))))
YanıtlaSilbi yapan bir de yapmayan pisman sevgili blogger ona gore, yap bence de
SilNe güzel olmuş. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok tesekkurler sevgili Nahide
SilOkadar güzel ve lezzetli görünüyorki buradan anlatamam.Ellerine sağlık canım.Takipteyimmm.
YanıtlaSilçok tesekkurler beyaz melegim hosgeldin bloguma, benim buyudugum sehirde olman bana ayrica da bir mutluluk verdi, yinegorusmek uzre
SilÇok tskederim canım ozaman sana ISPARTADAN kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum....
SilNasıl güzel görünüyor, tadı da görüntüsü kadar güzeldir eminim :) Bende beklerim sizi, sevgiler..
YanıtlaSiltesekkurler sevgili blogger, mis mis tadi super, gelirim tabiikine seve seve
SilMerhabalar,Leziz görünüyor :)
YanıtlaSilevet sevgili blogcan hem de nasil
SilNefis görünüyor! :)
YanıtlaSilnutellayi seviyorsan kesinliklen bi sans verilecek bi tarif Mert
SilMerhaba bu tarife bayıldım :) elinize sağlık
YanıtlaSilBloğunuzu keşif etkinliğinden keşfettim. Takipteyim bana da beklerim http://nursbutik.blogspot.com.tr
tesekkurler nursbutik , tabiiki gelirim seve seve
Siloffffff bu neee yaparım tabii. bak ben var ya büyücek bir nutella kavanozunu onbeş dakkada bitiriyom valla :)
YanıtlaSiltatli canavari deep, inanirim valla Nutella bu yaptirir
SilOfff, anlaşıldı, yapılacaklar listesine yeni bir tarif daha ekleniyor.
YanıtlaSilEllerine sağlık...
tesekkurlerr, bi kereden bisi olmasss canim
SilBlogunuzu etkinlikte gördüm takipteyim :)
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor bayıldım en yakın zamanda deneyeceğim :)
Benim bloguma da beklerim sevgiler :) http://olininguzellikdunyasi.blogspot.com.tr/
Hosgeldin sevgili Ozlem, begenmene sevindim, kostum geliyorum ben de, gorusmek uzre!
Sil